Kicsit pepecselni kell vele, de nem nehéz elkészíteni, isteni finom és csoda csinos sütemény. Ezek a linzerek bizony elrabolták a szívünket, nagyon jól mutatnak, hatalmas otthoni kedvenc, de vendégségben is komoly sikereket arathatunk velük.
Hozzávalók
Tészta
- 40 dkg liszt
- 20 dkg kockára vágott hideg vaj
- fél evőkanál zsír
- 1 zacskó vaníliás cukor
- 10 dkg porcukor
- 1 tojássárgája
A töltelékhez
- sárgabaracklekvár
Elkészítés
A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, cipóvá formázzuk és a hűtőben fél órát pihentetjük. A tésztát lisztezett deszkán kb. 5 mm vékonyra kinyújtjuk, egy szíves kiszúróval kiszaggatjuk. A szívek felének a közepét egy kisebb kiszúróval kilyukasztjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tepsit kibéleljük sütőpapírral. Ráhelyezzük a linzereket, és kb. 8 percig sütjük.
Amikor kihűlt , lekvárral megkenjük az egész szíveket , és rárakjuk a kilyukasztottat .
Porcukorral meghintjük, másnapra megpuhul.
Alexandra Alexa receptje
Forrás: egyszerugyorsreceptek.com
