Címke: főzés

Airfryer receptek hétvégre (is)

Azoknak, akik csak most fedezik fel a forrólevegős sütők (airfryer) előnyeit és azoknak, akik már feketeövesek a témában. Készíts Te is rövidebb idő alatt, forró levegővel, akár zsír vagy olaj hozzáadása nélkül egészségesebb…

Magyar ízek a világ asztalain

Katonai húskészítményektől a lakossági fogyasztásig mindenben benne voltak, de még ma is szinten minden konyhában ott vannak. A kedvenc debreceni levesezőnk is büszkén viseli a logoján a nevét. Miről is beszélünk? Az…

Madártej

A madártej a család egyik kedvenc édessége, sokszor készítjük, nálunk mindig jó sűrű. Az egyik első alap édesség volt, amit megtanultunk elkészíteni. Télen-nyáron biztos befutó, különleges hozzáadott ízekkel – menta, citrom –,…

Cserháti Tamara: Édes Közel-Keleten – Receptek 1.

Cserháti Tamara illatos fűszerekkel és különleges alapanyagokkal otthonunkba varázsolja a Közel-Kelet hangulatát. A könyvben szereplő 53 recepttel valóságos gasztrokirándulásra invitál minket a szerző, amelynek során jobban megismerhetjük a zsidó sütemények királynőjét, a…

Mautner Zsófi: A falusi konyhám

Mautner Zsófi legszemélyesebb könyve – A vidék szakácsművészete városi kreativitással. A rácsos kapura felkúszik a rózsa, az ajtó melletti széken a hímzett párna megpihenésre, szemlélődésre hív, felette a családi fotók azt üzenik, hogy…

Legyél a kerti partik sztárja!

A nyár egyértelműen a kültéri baráti és családi összejövetelekről szól. Nem számít, hogy a természetben, a saját kertedben vagy egy belvárosi lakás teraszán rendezed, néhány trükkel igazán emlékezetessé tehetsz egy ilyen eseményt.…