Az egészséges étrend sokak számára egyenlő azzal, hogy meg kell venni a legkülönlegesebb, legfurcsább alapanyagokat. Emiatt persze drágának tűnik az egészséges életmód, de valóban az? Kicsit utánaszámoltunk a Gullon dietetikusának, Kovács Juditnak a segítségével.
Mozgás
A rendszeres mozgás rendkívül fontos. Sétálni, futni, lift helyett lépcsőzni semmibe se kerül. Próbáljunk minden nap mozogni, aktívan élni. A mozgás mellett nagyon fontos az egészséges táplálkozás is.
Étrend
Hatalmas tévhit, hogy az egészséges étrend drága. Le kell szögeznem az elején, hogy nem az az egészséges étrend, amiben például 2000 Ft-ba kerülő gesztenyelisztből főzünk, mert esetleg éppen az a trend. Az egészséges étrend sok zöldséget, gyümölcsöt tartalmaz, fehér péktermékek helyett rostban gazdag teljeskiőrlésű alapanyagokat. A zöldség és a gyümölcs persze lehet drága, főleg a téli hónapokban, de mindig ki lehet hozni olcsón is, csak nem szabad behódolni az aktuális trendeknek.
Miket érdemes venni a téli hónapokban:
- Egy kiló alma 500 Ft,
- egy kiló sárgarépa 250 Ft,
- egy kiló cékla 250 Ft,
- egy kiló zellergumó 400 Ft,
- egy kiló vöröshagyma 260 Ft,
- egy kiló lilahagyma 200 Ft
- egy kiló sütőtök 300 Ft,
- egy kiló káposzta 200 Ft,
- egy kiló banán 500 Ft,
- egy kiló narancs 500 Ft,
- egy kiló mandarin 500 Ft,
- egy kiló körte 800 Ft,
- 900 g üveges savanyú káposzta 520 Ft,
- Ecetes cékla 1 kg 650 Ft,
- egy kiló fagyasztott zöldborsó 1000 Ft,
- egy kiló fagyasztott gyalult tök kaporral 399 Ft
Ezekre a zöldségekre és gyümölcsökre mondhatjuk, hogy drága, de ha azt nézzük, hogy egy liter cukros üdítő árából egy kilót kapunk belőlük, akkor máris nem tűnik annyira soknak.
De nézzünk egy pontos összehasonlítást
Példa étrend
Reggeli: kakaós csiga pékségből előkevert kakaóval
Délelőtt: szendvics két zsemléből szalámival és sajttal
Ebéd: ebéd menü: zöldségleves krumplifőzelékkel és fasirttal
Ebéd után egy szelet csokoládé
Délután: dobozos tejberizs túrórudival
Vacsora: 3 szelet fehérkenyér vajjal, szalámival és paprikával
Este: 2 szelet csokoládé és egy puding (dobozos)
Folyadék: ice tea 1,5 l
Az étrend ára kb.:
Reggeli: 259+ 200= 459
Délelőtt: 100 Ft
Menü: 900 Ft
Csoki: 150 Ft
Uzsonna: 360 Ft
Vacsora: 200 Ft
Este: 500 Ft
Folyadék: 400 Ft
Egész napos étkezés ára: 3069 Ft
Egészséges étrend:
Reggeli: 2 szelet teljeskiőrlésű kenyér sajtkrémmel, sonkával és ecetes céklával
Tízórai: 1 alma + 1 natúr joghurt+ 5 db Gullon cukormentes Fibre keksz
Ebéd: paradicsomleves sűrítményből, fél adag barnarizs, sült sárgarépa, 2 szelet csirkemell fűszeresen
Uzsonna: sült sütőtök
Vacsora: házi készítésű zabkása mandarinnal, mandulával
Folyadék: 1,5 liter ásványvíz + fél liter zöldtea otthoni készítéssel
Étrend ára:
Reggeli: 200 Ft
Tízórai: 200 ft
Ebéd: 500 Ft
Uzsonna: 50 Ft
Vacsora: 150 Ft
Folyadék: 89+ 20 Ft
Egész napos étkezés ára: 1209 Ft
A kisétkezésre beillesztett Gullon keksz magas rosttartalmú és ráadásul cukormentes is, így számos diétában vagy akár súlycsökkentő étrendben alkalmazható. Ráadásul több olyan Gullon cukormentes keksz is létezik, amikben több kisebb csomag kekszet találunk, így ha úton vagyunk, akkor is könnyedén magunkkal vihetjük és nem jövünk kísértésbe egy pékség mellett elhaladva.
Azért készítettem ezt a mintát, hogy láthatóvá tegyem, nem az teszi olcsóvá az étkezést, hogy nem annyira egészséges. Télen és tavasszal is számos zöldség és gyümölcs van elérhető áron. Ha kihagyunk egy-egy desszertet vagy cukros üdítőt vagy gyorséttermi étkezést, több kilónyit is vehetünk belőlük a megspórolt pénzből. Ezen kívül még az is fontos szempont, hogy hiába olcsóbb a fehérkenyér, mint a teljeskiőrlésű, kevésbé telít, ezért jóval többet kell megenni belőle, hogy telítsen és így már nem is leszünk árban előrébb.
Az egészséges étkezésnek számos haszna is van, hiszen ha így étkezünk, nem kell multivitaminra költeni, csökkennek az orvosi kiadások, szebb lesz a bőr és a haj állapota, ezért a kozmetikumokon is lehet spórolni.
Ezt a fennmaradó összeget elköltheted szabadidős programokra, ahol a lelked is megpihenhet, feltöltődhet. Tovább csökkentheted az egészséges étrenddel kapcsolatos kiadásaidat, ha számos dolgot otthon, te magad készítesz el.
Egy dietetikai tanácsadáson további tippeket kaphatsz, ráadásul Rád szabva, ezért ha kérdéseid lennének, keress egy dietetikust. Egészséges finomságokért pedig látogass el a Gullon Facebook és Instagram oldalára!
Szöveg: Kovács Judit – dietetikus
Nyitókép: pixabay.com
